レシピ


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かぼちゃのカップケーキ
調理方法 蒸す
調理時間 40分
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材料
（５人分）

　　かぼちゃ・・・50g　　　無塩バター・・・10g

　　牛乳　　・・・100g　　 バニラエッセンス ・・・少々

　　砂糖　　・・・25g　　　プロセスチーズ ・・・25g

　　ホットケーキミックス・・・100g

作り方
’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’
　かぼちゃ・・・皮をむき、３cm角切り・茹でる

　チーズ　・・・０.５センチ角切り

　バター　・・・溶かす

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�　ゝ軻�にかぼちゃと砂糖を加えてミキサーにかける。

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　　 さっくりと混ぜ、チーズを入れ混ぜる。

��　アルミカップに�△鯑�れ蒸す。

更新日時 2023/05/12/14:36:06  No.18
記入者 みやくぼ保育園

キャロットクッキー
調理方法 焼く
調理時間 1時間
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材料
５歳児　８人分

有塩バター　　・・・67g
砂糖　　　　　・・・75g
牛乳　　　　　・・・22g
たまご　　　　・・・30g（1/2個）
小麦粉　　　　・・・150g
ベーキングパウダー ・・・2.3g
バニラエッセンス　　 ・・・0.1g
人参　　　　　・・・75g
卵黄　　　　　・・・少々（水溶き卵とする）

作り方
１．バターに砂糖を加えクリーム状に練る


２．１に牛乳、卵、バニラエッセンス、すりおろした人参
　　を加え、混ぜ合わせる


３．２に小麦粉をさっくりと混ぜ、まとめて冷蔵庫で
　　寝かせる


４．天板に３をちぎって並べ、焼く


５．焼けたら表面に卵黄を塗り、再び２、３分焼く

更新日時 2023/05/12/14:36:45  No.16
記入者 みやくぼ保育園

さつまいものアーモンド焼
調理方法 焼く
調理時間 30分
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材料
さつまいも　・・・50g

有塩バター　・・・4g

砂糖　　・・・4g

アーモンドスライス　・・・1g

作り方
１、　さつまいもを蒸す。輪切り、又は食べやすい
　　　大きさにカットする。

２、　バターを湯せんして柔らかくして、砂糖を
　　　混ぜる。

３、　１に２をかけて、アーモンドを載せて
　　　オーブン（トースター）で焼く。

更新日時 2023/05/12/14:37:20  No.15
記入者 みやくぼ保育園

調理方法 揚げる
調理時間 30分
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材料
・ベーコン　・・・千切り
　　　※具材は、鶏ひき肉でもＯＫ

・かぼちゃ　・・・ゆで、熱いうちにつぶす

・じゃがいも・・・ゆで、熱いうちにつぶす
　　　※かぼちゃと、じゃがいもは同量

・玉ねぎ　　・・・みじん切り

・卵　　　・・・水溶き卵とする

作り方
１、　油でベーコン、玉ねぎを炒め、かぼちゃ、
　　　じゃがいもを合わせ、塩で調味する。

２、　型を作り、小麦粉、卵、パン粉の順に浸け、
　　　油で揚げる。

更新日時 2023/05/12/14:37:42  No.14
記入者 みやくぼ保育園

かぼちゃコロッケ
調理方法 揚げる
調理時間 30分
材料
・具材は、とりひき肉でもＯＫ

・かぼちゃ　・・・ゆで、熱いうちにつぶす

・じゃがいも・・・ゆで、熱いうちにつぶす
　　　※かぼちゃと、じゃがいもは同量

・玉ねぎ　　・・・みじん切り

・卵　　　・・・水溶き卵とする

・ベーコン　・・・千切り

作り方
１、　油でベーコン、玉ねぎを炒め、かぼちゃ、
　　　じゃがいもを合わせ、塩で調理する

２、　型を作り、小麦粉、卵、パン粉の順に浸け、
　　　油で揚げる

更新日時 2023/05/12/14:40:00  No.13
記入者 みやくぼ保育園

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